“旁边还有其他的调料,大家也可以试着搭配自己喜欢的口味。”
“也有一些人喜欢将鸭皮蘸白糖食用,或者用甜面酱、葱条、黄瓜条等配菜卷在荷叶饼中食用。”
“大家可以参考一下这些口味的选择方案。”
观众嘴巴塞得满满的,听到秦霁岚这么说,忙不迭地点头。
隔壁的岳承此时也混在直播间的观众里面,送了一个星际飞船。
没有管这个礼物吸引进来的其他人和直播间持续增长的热度,他发消息给秦霁岚。
[YCC:山风,你现在方便吗?我可以去你家吃晚饭了吗?]
两人加上联系方式也没多久,上面除了第一天加上好友时的系统自动消息,就是关于吃饭的问答。
秦霁岚刚好在刷光脑,她想了一下现在的情况,回复岳承。
[山风:暂时不太方便,你可能需要再等一会儿。]
[YCC:好,那我等你直播完再来。]
没有得到北京烤鸭第一口尝试机会的岳承,只能在家里用直播过瘾。
他坐在沙发上,进入直播间品尝桌子上的美食。
当烤鸭端上桌时,那浓郁的香气就已经让人垂涎欲滴了。
这种香气是鸭肉本身的鲜香、调料的香气以及烤制过程中产生的独特焦香混合而成的,让人一闻就能感受到烤鸭的美味。
岳承第一口吃的是烤鸭的皮。
按照秦霁岚的说法,烤鸭的皮是整道菜的灵魂。
他把鸭皮送入嘴中。
烤制得恰到好处的鸭皮,色泽红亮,薄如蝉翼,酥脆得如同刚刚出炉的点心。
轻轻咬下,皮上的油脂在口中瞬间崩裂,释放出浓郁的油脂香,令人回味无穷。
这种油脂香,既醇厚又不过于油腻,与鸭肉本身的鲜美形成了完美的平衡。
接着,岳承夹了鸭肉来吃。
经过精心的腌制和烤制,鸭肉保持了原有的鲜嫩,同时吸收了调料的香气,每一口鸭肉都充满了丰富的味道。