一转眼,就到了准备晚餐的时间。
林妙妙本着不浪费的原则🄥⛐,把厨房冰箱里🁄的食品按照保质期的时间列了个表,要先消耗离保质期最近的食材。
她取出r0U类进行解冻🄥⛐,其中有一盒切好的牛尾,🝛N白sE的脂肪,深红sE的r0U,r0U和牛骨的b例相当,不肥不瘦。
解冻以后的牛尾用清水浸泡,倒🟁🚋了一点料酒🚎💏🐳,拍了两块碎姜放进去。
她准备做个番茄牛尾杂蔬汤,番茄🀶🁖🅶顶部切十字刀花,放热水里煮一下,从📝裂口撕开去皮,切成细粒。
土豆,洋葱,胡萝卜,玉米切丁备用。
牛尾冷水下锅,加入少量八角,桂皮焯了一下,捞出来过一道冷水,用厨房纸巾x1g水分,🞸😿小火煎至两面轻微泛h,倒入🁐冷水熬煮。
另起一锅炒番茄和土豆,再加入适量番茄酱,最后再连其他菜一起倒入牛尾汤中,小🝡🌮火慢📸🟥炖。
另外她还做了个自己拿手的芝麻排骨,猪肋🚎💏🐳排洗净焯水,小🜪🅀🃚火煸炒。
炒到r0U微微收缩,两边的骨头露出,下打结的香葱,姜片炒香。再加入白👼糖🆅🍈🆈,料酒,老cH0U,生cH0U,陈醋,注入开水没过🍈排骨。
小火😉焖煮半小时后,再次加入陈醋和白🗐糖,再用大火煮至汁水浓稠,装盘时撒上白芝麻。
今天送过来🀞的菜里还有新鲜的海产,海鲈鱼用料酒腌制后清蒸,蒸好后铺上葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,再浇上一道热油。
其他的菜是虫草花蒸r0U糜,白🀶🁖🅶腐r炒空心菜叶。为了不浪费,空心菜梗被切成细段,加⛷了白醋来炒。
等她这边忙完,再转★身给快炖好的牛尾汤调了个味。
她把牛尾汤最后端🞱🗸上★桌,掏出手机,准备给宋衍发信息通知用餐,有一个人却直接从楼梯上走了下来。
一身黑sE西装的男人,还打了领带,不知道的还🃡🙓以为他是从外面上班回来的。
他手里拿着一个玻璃★杯,走近她,“柠檬🁄片有没有?”🄪⛻
他有一张棱角分明的面孔,约三十岁的模🁄样,长眉飞扬,鼻梁📛🛧🞲高挺,散发📝着一GU成熟男人的气息。
林妙妙对上他的目光,只见眸光黑🀶🁖🅶幽🅡,还透着几分的冷意。
她急忙🕚切☦了几片柠檬,男人把水杯摆在她的🚎💏🐳手边。
她放了两片柠檬,迟疑了一🇨🛄下🙪,“两片够了吗?”
男人很冷淡地嗯了一声,拿走🙪了🟁🚋杯子,坐在餐桌边上。
紧绷的下☦颌展露出他此时情绪不太好,但还是说了一声,“谢谢。”